MISES EN BOUCHE
Avec notre sauce smokey BBQ
Avec notre sauce tartare Ellis
Boulettes de betterave rouge. Avec notre dip Ellis
Guacamole, crème aigre, jalapeños, oignons rouges et tomates
Guacamole, crème aigre, jalapeños, oignons rouges, tomates et une sauce cheddar épicée
Churros de pommes de terre, parmesan, romarin, dip au romarin
Chou-fleur pâte panko, glaçage sucré à la sauce sriracha, croquant au sésame fumé, persil
Season Burgers
Tous nos burgers sont disponibles sans pain, avec une salade à la place. Notre viande est cuite à point, sauf si vous désirez une autre cuisson. On a aussi du pain sans gluten et des sauces vegan !
SIGNATURE GOURMET BURGERS
Un burger révolutionnaire, 100% végétal, ayant la même texture et le même goût que le burger de bœuf. Oignons rouges marinés, tomate, salade, cornichon, moutarde, ketchup
Burger de soja et poivron rouge, mini-épinards, roquette, noix de pécan, oignon rouge, tomate et notre mayonnaise au citron vert Ellis
Filet de saumon, sauce au curry rouge sucrée, légumes marinés, jeunes épinards, oignon rouge, croquant au sésame fumé
L’incontournable pour tous les fous de fromage : burger de steak haché, Bleu des Causses, sélectionné et affiné par le Maître fromager Van Tricht, agrémenté de confit d’oignons rouges et de roquette
Haché pur boeuf de Dierendonck, pulled beef, oignons caramélisés, oignons rouges marinés, mayonnaise à la moutarde, crumble de bœuf, salade iceberg et un petit pain brioché
Classic Gourmet Burger
Burger de steak haché, salade, tomates, oignons rouges, cornichons, moutarde et ketchup
Burger de bœuf 100% Holstein, cheddar, jalapeños, oignon rouge, laitue, cornichon et notre sauce chili épicée Ellis
Burger de bœuf 100% Holstein, cheddar, lard fumé, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon et notre sauce spéciale secrète Ellis
Burger au champignon, mélange de champignons frais (shiitake, champignon du hêtre, champignons de Paris bruns), mini-épinards, oignon rouges marinés, Sauce au poivre noir Coréenne
Filet de poulet mariné, légumes croustillants, fromage Provolone, laitue moutarde rouge, oignon rouge, sauce à l’estragon doux et fumé
accompagnement Signature
Frites de patates douces avec notre sauce tartare Ellis
La célèbre Poutine canadienne ; frites fraîches, "gravy", fromage fondu et petits oignons
Frites fraîches belges, cheddar fondu et notre fameuse mayo Ellis ou mayo vegan
accompagnement Classique
Frites fraîches belges avec sel aux herbes Ellis et notre fameuse mayo Ellis ou mayo vegan.
La véritable salade de chou à l’américaine, raisins secs
Mesclun, tomates cerises, mix de graines et notre vinaigrette Ellis
OTHERS
Mini Classic ou mini Chicken burger, frites fraîches et une glace en dessert. Pour les enfants jusqu’à 8 ans
Soupe & Salade
Cuisses de poulet, salade romaine, vinaigrette Caesar, parmesan, chicorée rouge, câpres, croutons, pain
Soupe de tomates et légumes au persil
Fillet de Saumon, wakame, roquette, sucrine, germes de petits pois, tomates cerises, pain
DESSERTS
American Pancakes, banane, chantilly, chocolat chaud belge
Moelleux, glace vanille, coulis de fruits rouges
Glace vanille, chantilly, chocolat chaud
Avec topping de fruits rouges, Flocons de chocolat
Boisson chaude et assortiment de mignardises. Demandez à votre serveur
Glace au caramel salé, macarons, sauce au caramel, croquant au caramel salé